为推动鲜食玉米产品市场拓展,使产品研发向优质优价方向发展,在终端市场上为消费者提供营养、优质、美味的鲜食玉米产品。10月21日,中国鲜食玉米速冻果蔬大会品种试验代繁示范基地专家品种鉴评会在察布查尔县召开,对西北品种试验代繁示范基地种植的282个试种品种进行鉴评。
本次鉴评会评委由来自全国11位专家及13位社会鉴评人员组成,对伊犁天一农业有限公司培育种植的282种玉米的产品外观性状和蒸煮品质进行客观、准确的综合评价,评审重点是“风味”指标。
伊犁天一农业有限公司总经理曾浪生说:“今天成功举办了鲜食玉米品种鉴选大会,邀请了全国的专家组一起参与品鉴活动,优中选优,选出适合我们本地生长的优质鲜食玉米品种,为全国的鲜食玉米品种种源的发展夯实基础,同时,也为咱们新疆地区鲜食玉米产品奠定基础。”
在品鉴会展台上,摆放着新鲜的玉米,每盘玉米旁写上了对应的数字标签,主办方将参评的鲜食玉米蒸熟供专家试吃、鉴评,专家根据每种鲜食玉米品种外观、气味、色泽、甜度(糯性)、果皮厚度等方面进行评分。中国农科院作物科学研究所高级农艺师田志国说:“我们这次搜集的品种,从类型上也比较广泛,有甜的、有糯的、甜加糯的,每一种类型里还有各种颜色,非常具有代表性。”本次活动通过品鉴会的形式,对察布查尔县玉米产业发展模式、运营模式以及未来培育方向提供了更多选择,全面促进鲜食玉米种产销交流合作,推动察布查尔县鲜食玉米的成果转化及消费市场有效对接。
中鲜玉联合体特聘专家杨锐说:“鲜食玉米是目前在国内发展正旺盛的一个产业,新疆有它得天独厚的地理气候,各种优势。特别是伊犁这个地方,是有独特的地理上优势的,另外就是气候优势这块可以种出来,在中国品质最好的鲜食玉米产品,有利于形成产业优势,产业规模,可以做成大农业,用大农业来管理,也来管理来生产,对于提高质量,降低成本,产品可以销到全国各地,以及走出国门,在新疆这个产业上都有非常好的优势。”